{"id":244,"date":"2025-07-14T16:09:40","date_gmt":"2025-07-14T14:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/zerocrumbs.de\/?p=244"},"modified":"2025-07-14T16:09:40","modified_gmt":"2025-07-14T14:09:40","slug":"winter-greens-smoothie-gesundes-rezept-fuer-kalte-tage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zerocrumbs.de\/?p=244","title":{"rendered":"<h1 id=\"wintergreenssmoothiegesundesrezeptfrkaltetage\">Winter Greens Smoothie: Gesundes Rezept f\u00fcr kalte Tage<\/h1>"},"content":{"rendered":"<h1 id=\"wintergreenssmoothiegesundesrezeptfrkaltetage\">Winter Greens Smoothie: Gesundes Rezept f\u00fcr kalte Tage<\/h1>\n<p>Ein cremiger Winter Smoothie voller Vitamine und Antioxidantien \u2013 ideal f\u00fcr eine nachhaltige Ern\u00e4hrung mit saisonalen Zutaten und Zero Waste.<\/p>\n<h2 id=\"zutatenfr1portion\">Zutaten (f\u00fcr 1 Portion)<\/h2>\n<ul>\n<li>\u00bc reife Banane, gesch\u00e4lt, in Scheiben und vorab eingefroren  <\/li>\n<li>\u00bd gr\u00fcner Apfel (Bio, regional)  <\/li>\n<li>1\/3 Tasse Blaubeeren (frisch oder tiefgefroren)  <\/li>\n<li>1 Messl\u00f6ffel (\u224830 g) Vanille-Proteinpulver  <\/li>\n<li>\u00bd Tasse (120 ml) Nussmilch (Mandel-, Hafer- oder Cashewmilch) oder Wasser  <\/li>\n<li>1 EL Chiasamen  <\/li>\n<li>1 EL frisch gesch\u00e4lter, fein gehackter Ingwer  <\/li>\n<li>\u00bc TL gemahlene Kurkuma  <\/li>\n<li>1\/8 TL gemahlener Zimt  <\/li>\n<li>1 Prise schwarzer Pfeffer (f\u00f6rdert die Aufnahme von Kurkuma)  <\/li>\n<li>Optional: 1 Messl\u00f6ffel Greens-Pulver (z. B. Athletic Greens)  <\/li>\n<li>Eine Handvoll Eisw\u00fcrfel  <\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"zubereitung\">Zubereitung<\/h2>\n<ol>\n<li>Eisw\u00fcrfel in den Mixer geben.  <\/li>\n<li>Nussmilch oder Wasser hinzuf\u00fcgen.  <\/li>\n<li>Gefrorene Banane, Apfelst\u00fccke, Blaubeeren, Proteinpulver, Chiasamen, Ingwer, Kurkuma, Zimt und Pfeffer einf\u00fcllen. Optional das Greens-Pulver dar\u00fcberstreuen.  <\/li>\n<li>Auf h\u00f6chster Stufe mixen, bis die Masse cremig und homogen ist (ca. 30\u201360 Sekunden).  <\/li>\n<li>In ein Glas f\u00fcllen und sofort genie\u00dfen \u2013 so bleiben Vitamine und Aromen erhalten.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"tippszurnachhaltigenvorratshaltungundzerowaste\">Tipps zur nachhaltigen Vorratshaltung und Zero Waste<\/h2>\n<ul>\n<li>Eingefrorene Fr\u00fcchte in Mehrweg-Gefrierbeuteln oder Glasboxen lagern statt in Einwegplastik.  <\/li>\n<li>Saisonale \u00c4pfel durch Birnen ersetzen, um regionale Vorr\u00e4te zu nutzen.  <\/li>\n<li>Gekochte Rote Bete-Reste in W\u00fcrfeln einfrieren und statt Apfel beif\u00fcgen \u2013 so bleibt es ein echter Winter Greens Smoothie.  <\/li>\n<li>Ingwer- und Kurkumafetzen in Bienenwachst\u00fcchern frisch halten und immer griffbereit haben.  <\/li>\n<li>\u00dcbersch\u00fcssigen Smoothie in Schraubgl\u00e4sern bis zu 24 Stunden im K\u00fchlschrank aufbewahren oder in Eisw\u00fcrfelbeh\u00e4ltern einfrieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mit diesem Rezept startest du n\u00e4hrstoffreich in den Tag und tust gleichzeitig etwas f\u00fcr den Planeten \u2013 ganz im Zeichen von nachhaltiger Ern\u00e4hrung mit Zero Waste.<\/p>\n<p><strong>Quellenangaben:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FTMMCwEE5Zs\">YouTube \u00b7 JeremyScottFitness<\/a>, <a href=\"https:\/\/zerocrumbs.de\/?p=153\">zerocrumbs.de<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.consciouscleanse.com\/recipe-zero-waste-smoothie-recipes-with-abeego\/\">Conscious Cleanse<\/a>, <a href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/gemuese-smoothie-rezept-fruehling_47673\/\">Utopia.de<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bobsredmill.com\/articles\/delicious-nutritious-winter-smoothie-recipes-bobs-red-mill\">Bob&#8217;s Red Mill<\/a>, <a href=\"https:\/\/minimalistbaker.com\/warming-winter-smoothie\/\">Minimalist Baker<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/frischekiste\/?locale=fi_FI\">Facebook<\/a>, <a href=\"https:\/\/gruenesmoothies.de\/gemuese-smoothie-rezepte\/\">Gr\u00fcne Smoothies GmbH<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein n\u00e4hrstoffreicher Winter Greens Smoothie f\u00f6rdert nachhaltige Ern\u00e4hrung und Zero Waste durch saisonale, regionale Zutaten und innovative Vorratshaltung.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachhaltigkeit","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/zerocrumbs.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/test-12.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=244"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":245,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/244\/revisions\/245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zerocrumbs.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}